Cold Brew Method

• Ratio Options:

  • Concentrate: 150ml of water. This results in a heavy, syrupy base that should be diluted with equal parts water or milk before drinking.

  • Standard: 320ml of water for a lighter, refreshing cup you can drink straight.

• Steep Time: 12 to 18 hours in the refrigerator. Avoid exceeding 24 hours to prevent bitterness.

• Best Practice: Fully submerge the bag and give it a gentle nudge or swirl to ensure all grounds are saturated.

  
  

Hot Brew Method

• Preparation: Directly add hot water to the bag.

• Ratio Options:

  • 300ml of water for a bold, intense flavor.

  • 360ml of water for a well-balanced, lighter cup.

• Temperature: 90–96°C.

• Steep Time: 3 to 5 minutes.

浸泡式咖啡包使用指南

冷萃沖泡法 (Cold Brew)

• 水量比例選擇：

  • 濃縮萃取 (Concentrate)： 注入 150ml 的水。這會萃取出濃厚、如糖漿般的咖啡基底，飲用前請加入等比例（1:1）的水或牛奶稀釋。

  • 標準萃取 (Standard)： 注入 320ml 的水。這會帶來清爽的口感，可直接飲用。

• 浸泡時間： 放入冰箱冷藏 12 到 18 小時。請避免浸泡超過 24 小時，以免產生苦澀味。

• 最佳沖泡技巧： 將咖啡包完全浸入水中，輕輕推按或搖晃，確保裡面的咖啡粉都均勻吸飽水分。

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熱泡沖泡法 (Hot Brew)

• 沖泡準備： 直接將熱水注入裝有咖啡包的杯中。

• 水量比例選擇：

  • 注入 300ml 的熱水，風味將濃郁強烈。

  • 注入 360ml 的熱水，風味會更均衡、口感較清爽。

• 水溫： 90–96°C。

• 浸泡時間： 3 到 5 分鐘。